A alma de Madrid vive-se também à mesa. De tapa em tapa, de cerveja em cerveja (com moderação!). Num animado (e barulhento) ambiente, rodeado das gargalhadas dos espanhóis que tanto gostam de aproveitar as esplanadas. 

Apesar de não ser famosa pela sua gastronomia, não deixa de valer muito a pena experimentar várias tabernas da capital espanhola (e com um ponto positivo: sem estourar a carteira, se optarmos pelos sítios certos). 

Neste artigo levamos-te dos restaurantes mais tradicionais que experimentámos em Madrid a um convento de freiras de clausura. Passando ainda por uma degustação de “vermut de grifo” na mesma mesa onde o elenco da série espanhola “Valeria” provou uma tortilha (e é nesta altura que o Pedro revira os olhos). E mais, dizemos-te qual a nossa tortilha preferida da capital!

E, sem mais demoras, as nossas experiências gastronómicas em Madrid.

MajareTa 

Restaurante de tapas e comida tradicional espanhola no bairro La Latina.

O que comemos: croquetes de presunto ibérico e queijo; “huevos rotos” com alcachofra, alho francês e molho pesto.

A nossa opinião: a decoração do restaurante confere-lhe um ambiente distinto e engraçado e a comida é boa (apesar de claramente usarem e abusarem do sal). Recomendamos.

GaRam 

Restaurante coreano, perto da Plaza de España.

O que comemos: dumplings coreanos; bulgogi (pequenos pedaços de carne marinados em molho de soja) acompanhado de vegetais e kimchi. De sobremesa, um inesperado gelado com feijão vermelho doce (bingsu de seu nome).

A nossa opinião: Comida ótima, preços simpáticos e um atendimento incrível.

La Campana

Restaurante de tapas (com opção para comer no restaurante ou para levar), mesmo ao lado da Plaza Mayor.

O que comemos: bocadillo de calamares (a típica sandes de calamares); ración de tortilha (basicamente um pedaço generoso de tortilha em cima de um pão); pincho moruno (uma espetada de carne de porco).

A nossa opinião: valeu pela experiência de comer numa autêntica tasca madrileña mas… O nosso estômago não aguenta tantos fritos (o clássico “não és tu, sou eu”). Piadas à parte, não gostámos da tão típica sandes de calamares não devido ao local mas ao prato em si que… não tem por onde se lhe pegue…

Juana La Loca

Restaurante de comida tradicional com um twist gourmet, no bairro La Latina.

O que comemos: a melhor tortilha de Madrid (opinião nossa e da dona do airbnb onde ficámos).

A nossa opinião: tortilha excelente (uma porção para uma pessoa é suficiente para um almoço ligeiro); espaço incrível (não é a típica tasca, é fancy mesmo); preços um pouco mais caros que o habitual mas adequados ao local.

San Ginés 

Chocolateria/café, localizada entre a Plaza Mayor e Sol.

O que comemos: churros com chocolate.

A nossa opinião: apesar de ser um dos locais mais típicos e mais antigos de Madrid para provar os churros com chocolate, temos a dizer que não ficamos fãs. Dêem-nos as nossas farturas dos santos populares e ficamos muito mais felizes! No entanto e tendo em conta o facto de ser um local histórico da cidade, consideramos que vale a pena a visita (e a prova de churros, pois claro).

Restaurante Casa Paco

Restaurante de comida tradicional/tapas, situado entre a Plaza Mayor e La Latina.

O que bebemos: Vermut de grifo.

A nossa opinião: não podemos oferecer grande opinião de um local ao qual só fomos beber vermute (e comer umas azeitonas) mas… O atendimento poderia ter sido melhor.

Momento muito girly deste artigo: Foi engraçado ver as quatro protagonistas da série espanhola “Valeria” (que eu, Raquel, estava a ver enquanto visitava Madrid), sentadas exatamente no mesmo local onde nós estivemos sentados na Casa Paco.

Cueva de Lola

Tablao de flamenco, no bairro La Latina.

O que comemos: tosta de queijo de cabra com mel e nozes; tosta de salmão fumado e queijo creme.

A nossa opinião: decidimos incluir neste artigo a “Cueva de Lola” apesar do foco claramente não ser o que lá se come mas sim o incrível espetáculo de flamenco. E sim, o flamenco é mais típico da região de Andaluzia mas quando estivemos em Sevilha não tivemos oportunidade de assistir a um show num estabelecimento próprio para o efeito, então decidimos fazê-lo em Madrid e não nos arrependemos nada. Adorámos!

Mosteiro Corpus Christi las Carboneras

Nós não dissemos que este artigo te levava até um convento de freiras de clausura? Pois, ei-lo! Está situado perto da Plaza Mayor.

O que comemos: doces de amêndoa.

A nossa opinião: então, começamos por explicar porque fomos a um convento comer doces de amêndoa. Tudo começou na walking tour que fizemos por Madrid em que nos foi explicado que existiam em Espanha mosteiros que vendiam doces para fora e que a experiência de ir comprar esses doces era algo engraçada. E, de facto, é! Vamos deixar-vos duas fotografias do interior do convento. O resto, não vos podemos contar sem um grande aviso de spoiler alert e fica portanto reservado para o nosso instagram (quem estiver curioso passe pelos highlights das stories de Madrid). Quanto aos doces propriamente ditos, não adorámos (e achámos caros) mas mais uma vez, ficou uma experiência engraçada para recordar.

Outras opções em Madrid

Não gostaste das opções que te propusemos acima? Sem problema, o que não faltam em Madrid são restaurantes para experimentar, dos mais típicos aos mais “loucos”.

Se procuras uma experiência autêntica de uma gastronomia de outro país passa pelo bairro Lavapiés, o mais multicultural da cidade. Por outro lado, se o que procuras mesmo é um restaurante alternativo e boémio, passa por Malasaña. Em El Chueca, encontras o bairro mais LGBTQI+ de Madrid, com direito a muita cor e esplanadas cheias de luz e igualdade. No turístico Mercado San Miguel encontras opções de tapas reconstruídas (e muito requintadas). No cômputo geral e, apesar de termos gostado de vários, o nosso bairro preferido para comer foi mesmo o La Latina!

Mostramos-te, de seguida, fotografias de alguns dos lugares mais alternativos por onde passamos (só mesmo de passagem, onde nada consumimos e portanto não te podemos dar a nossa opinião sobre a qualidade dos produtos).

E agora, depois de tanta comida (e bebida), o melhor é mesmo fazeres uma caminhada pela cidade. Sabe por onde deves passar neste artigo.

Esperamos que tenhas gostado deste artigo e que te tenha feito crescer água na boca. Caso já tenhas visitado Madrid e tenhas alguma recomendação de tabernas ou restaurantes, diz-nos qual ou conta-nos a tua experiência na caixa de comentários abaixo. Caso não tenhas, podes sempre expôr as tuas dúvidas, às quais responderemos assim que possível.

Um dia vemo-nos por aí!

R&P

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